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CITTà CREATIVE UNESCO
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Organizzato dalla Città di Alba (riconosciuta Città Creativa Unesco per la Gastronomia nel 2017) in collaborazione con Luciano Tona, chef e Ambasciatore di Alba Città Creativa Unesco e con la giornalista enogastronomica Sarah Scaparone, il Food For Future Festival vuole essere luogo di fermento culturale in cui parlare e confrontarsi sul futuro della gastronomia attraverso riflessioni dedicate al valore della biodiversità, della sostenibilità e della creatività in cucina coinvolgendo esperti provenienti dal mondo della ristorazione internazionale.
Teatro della Gastronomia
in piazza Vittorio Veneto ad Alba
Per maggiori informazioni contattare l’Ufficio Turismo del Comune di Alba
Telefono: 0173 292253
turismo@comune.alba.cn.it
Con l’occasione, grazie alla creatività e al coinvolgimento dei ristoratori del territorio, verrà celebrato il 60° anniversario del concorso enogastronomico “Il Piatto d’Oro” conclusosi nel 1963 e organizzato dalla Famija Albeisa che mise le basi per lo sviluppo del sistema della ristorazione e del turismo di Langhe e Roero.
Queste preziose iniziative si svolgono grazie al contributo del Ministero del Turismo, Regione Piemonte e Fondazione CRC.